Madness Notes

Глінтвейн “По-болгарськи”

1 пляшка (0,75 л) столового червоного вина;
200 г. цукру;
200 г. яблук;
15-20 горошин чорного перцю;
20 г. кориці;
10 г. гвоздики;
1 лимон.

Суміш вина, цукру, нарізаних кубиками яблук і приправ довести до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 10 – 15 хвилин. Потім процідити, розлити по бокалах, поклавши в кожен по часточці лимона та декількох кубиків яблук.

А потім насолоджуватися як це робив я

П.С. Доречі по смаку дуже схоже на глінтвейн що подають в “Обжорі” у Буковелі (хто розуміє про що я, оцінить цей рецепт)